Ouzbékistan gourmand
7 jours
L’Ouzbékistan est une destination à l’histoire et à la culture d’une grande richesse. Situé au cœur de l’Asie centrale, il abritait autrefois les plus puissantes cités de la Route de la soie, toujours remplies de monuments anciens, de médersas et de bazars animés.
Le pays est aussi un carrefour de cultures, marqué par l’islam, le bouddhisme, le zoroastrisme et le christianisme. Ces dernières années, l’Ouzbékistan est devenu l’une des destinations les plus prisées de la région grâce à ses sites historiques, sa culture vivante et ses paysages. Surtout, c’est un pays sûr et abordable.
Tachkent, Samarcande, Boukhara et Ourguentch disposent d’aéroports internationaux, et la compagnie nationale Uzbekistan Airways dessert la plupart des grandes villes du monde. Sur place, les trains à grande vitesse Afrosiyob relient les grandes cités de la Route de la soie en quelques heures.
Les vols de groupe arrivent tôt ; les voyageurs sans vol peuvent nous rejoindre à tout moment dans la matinée. L’après-midi, visite de Tachkent : place de l’Indépendance, complexe Khast Imam et son Coran parmi les plus anciens du monde, bazar Chorsu et trajet dans le métro soviétique richement décoré. Reconstruite après le séisme de 1966, la ville offre de larges boulevards et des fontaines qui contrastent avec les cités anciennes à venir.
Un train Afrosiyob matinal nous mène à Samarcande en milieu de matinée. Vieille de 2 500 ans et ancienne capitale de Tamerlan, la ville a pour cœur le Registan, encadré par les médersas Oulough Beg, Cher-Dor et Tilla-Kari. Nous visitons aussi le mausolée Gour-Emir, où repose Tamerlan, et l’observatoire d’Oulough Beg du XVe siècle.
Le matin, visite de l’immense mosquée Bibi-Khanym, de la nécropole Chah-i-Zinda et de ses mausolées en céramique, puis du bazar Siab pour le pain, les fruits secs et les noix. L’après-midi, escapade à la campagne chez une famille locale, puis dîner et dégustation au domaine viticole historique Khovrenko.
Nous traversons le désert du Kyzylkoum jusqu’au lac Aïdarkoul, avec balade à dos de chameau en option et baignade en été. Après les monts Nouratau, arrivée le soir à Boukhara, cité vieille de 2 000 ans.
Le centre de Boukhara a à peine changé depuis des siècles — plus de 140 monuments protégés accessibles à pied. Nous visitons la forteresse de l’Arche, siège des émirs, le mausolée d’Ismaïl Samani du Xe siècle et l’ensemble Poï-Kalon avec son minaret Kalon du XIIe siècle.
Journée tranquille autour de Liab-i-Haouz, des coupoles marchandes et de la Tchor-Minor aux quatre tours, sans oublier le palais d’été de l’émir, Sitoraï-Mokhi-Khossa. Le soir, train de retour vers Tachkent.
Transfert à l’aéroport pour votre vol. Les voyageurs sans vol sont libres de partir à tout moment.
Ouzbékistan classique
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