Uzbekistan classico
7 giorni
Da$650
Uzbekistan da gustare
- 7 giorni
- Disponibilità: tutto l’anno
- Partenza: Tashkent
- Uzbekistan
- Età minima: 8+
- Max partecipanti: 12
Dettagli del tour
Un tour gastronomico in Uzbekistan
La cucina uzbeka è una delle grandi cucine nascoste del mondo, plasmata da nomadi, agricoltori delle oasi e due millenni di commerci lungo la Via della Seta. Questo tour ruota intorno alla tavola: mercati al mattino, cucina al pomeriggio e lunghe cene con famiglie locali.
Imparerai a cucinare il plov in un enorme kazan, a cuocere il pane nel tandoor di argilla, a preparare manti e samsa e ad assaggiare la frutta secca, i meloni e le spezie che un tempo viaggiavano in carovana verso la Persia e la Cina.
Tra un pasto e l’altro visitiamo i grandi siti di Tashkent, Samarcanda e Bukhara — un’introduzione completa alla storia del paese.
Luogo di partenza e ritorno
Aeroporto internazionale di Tashkent
Orario di partenza
Arrivo in qualsiasi momento il giorno 1
La quota comprende
- Pernottamento in hotel (camera doppia)
- Colazione giornaliera
- Guida autorizzata di lingua inglese
- Ingressi ai siti indicati
- Tutti i trasporti via terra in loco
- Trasferimenti aeroportuali
La quota non comprende
- Voli internazionali
- Costi del visto (se previsto)
- Assicurazione di viaggio
- Spese personali e mance
Omaggi
- Cena di benvenuto
- Acqua in bottiglia durante i trasferimenti
- SIM locale
- Guida di viaggio stampata
Itinerario
Giorno 1Benvenuti a Tashkent
Arrivo e cena di benvenuto con shashlik e insalate fresche.
Giorno 2Centro del plov e bazar Chorsu
Assisti alla cottura di centinaia di porzioni di plov in calderoni giganti, poi passeggiata gastronomica nel bazar Chorsu.
Giorno 3Pane e dolci di Samarcanda
Treno per Samarcanda. Visita a un forno tradizionale per preparare il non di Samarcanda, poi il Registan al tramonto.
Giorno 4Corso di cucina in famiglia
Al mattino Shah-i-Zinda, nel pomeriggio corso di cucina in una casa locale e degustazione di vini alla cantina Khovrenko.
Giorno 5Bukhara e cucina al tandoor
Trasferimento a Bukhara. Scopri i segreti della carne e delle samsa cotte nel tandoor.
Giorno 6Spezie e case da tè
Visita del centro storico, mercato delle spezie e cerimonia del tè in un caravanserraglio storico. Cena d’addio con musica popolare.
Giorno 7Partenza
Treno veloce per Tashkent e trasferimento in aeroporto.
Mappa
Foto
Uzbekistan da gustare
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